Spell Comida

[Torneco]

Olá pessoal, resolvi abrir esse tópico pra quem gosta de uma boa comida (ui!) e não sabe muito bem cozinhar. Sei que muita gente aqui deve saber cozinhar uma coisa ou outra que seja gostosa e assim a gente pode compartilhar um com os outros.

Bem, vou começar com um jeito fácil de fazer macarrão com molho. Não sei como vocês fazem, mas essa é bem simples.

Ingredientes:
- Um pacote de macarrão
- Uma latinha de massa de tomate de 200g
- Sal a gosto
- Qualquer outra coisa que você ache gostoso colocar no macarrão, como carne moída, linguiça frita, bacon, sardinha, etc.
- Panela de pressão.

Preparo:
É bem simples, coloque o macarrão, o sal, a massa de tomate e o que mais quiser colocar dentro da panela de pressão. Coloque água até ela cobrir tudo. Tampe e quando pegar pressão (sair fumacinha), conte 5 minutos, desligue o fogo, abra e coma.

Agora uma receita de doce quem legal, pra comer depois do macarrão. Essa foi minha namorada que me ensinou.

Ingredientes:
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 1 saquinho de suco do sabor que preferir, qualquer Tang da vida.

Preparo:
Jogue tudo no liquidificador, bata e coma. Se você deixar na geladeira, fica mais durinho e mais parecido com algum tipo de sorvete. Se você quiser colocar um pouco de firula, dá pra misturar chocolate cortado em pedaços depois de bater.

Bem, assim que eu puder, eu até coloco umas fotos das receitas, e posso colocar outras por aqui. Bom rango pessoal!

[louc0]

Boa:

http://picasaweb.google.com/ruben.ladwig/PaoDeQueijo#

http://picasaweb.google.com/ruben.ladwig/Bolinho#

[_Virtual_Adept_]

Eu jurava que tinha alguém comendo os spellianos.
Alguém como o Serra.

[Eltor Macnol]

Agora uma receita de doce quem legal, pra comer depois do macarrão. Essa foi minha namorada que me ensinou.

Ingredientes:
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 1 saquinho de suco do sabor que preferir, qualquer Tang da vida.

Preparo:
Jogue tudo no liquidificador, bata e coma. Se você deixar na geladeira, fica mais durinho e mais parecido com algum tipo de sorvete. Se você quiser colocar um pouco de firula, dá pra misturar chocolate cortado em pedaços depois de bater.

Eu conheço uma versão mais elaborada dessa aí:

- 1 lata de leite condensado
- 3 latas de creme de leite
- 1 pote de iogurte natural
- 1 saquinho de suco Tang morango.

Bater tudo no liquidificador ou mixer, e deixar algumas boas horas na geladeira. Se tiver alguns morangos picados pra adicionar antes de ir pra geladeira, melhor ainda.

O bom do morango é que tira um pouco do "excesso de doçura", caso alguém não goste muito de leite condensado.

O resultado final lembra muito o famoso "danoninho", e rende uma quantia enorme, tipo... sobremesa pra 6 pessoas. Se é só pra uma ou duas pessoas, dá pra reduzir as medidas de acordo.

[Sr. Pichu]

Woa
macarrão na panela de pressão prá mim é novidade
só faço do jeito tradicional ;p

[Pablo3]

Criei um tópico muito semelhante aqui mesmo na Spell anos atrás, logo que esse novo fórum foi aberto. Na época serviu para eu descobrir como se fazia o Danoninho e o molho especial do MacDonalds. =D

E aí vai a minha mais aclamada receita, ou pelo menos a unica que eu faço bem, a Paella de Sevilla, receita típica da cidade espanhola e também de Floripa:

- 1 Paellera (panela especial para paella, espécie de grande frigideira que cozinha sem tampa)
- Arroz branco, simples e comum ou arroz parboilizado
- Camarão (pequeno), Carne de siri, Berbigão e Marisco - 200g cada
- 1 anchova inteira (pode ser substituída por tainha ou pescado)
- 1 garrafa de vinho branco
- Açafrão
- 1 Pimentão Vermelho e 1 Pimentão Verde
- 1/2 cabeça de alho
- 1/2 cabeça de cebola
- Azeite extra-virgem
Opcional: 200g de lula cortada em anéis, e 100g de peito de frango cortado em cubinhos

Preparo:

Antes de tudo, remova a cabeça da anchova e deixe separada em 1/2 litro de água
- Pique o alho e a cebola
- Corte os pimentões em anéis ou tiras
- Retire o filé da anchova cortando-o em cubos (a parte posterior às branquias, onde há menos espinhas)
- Ligue o fogão e ponha o azeite junto à fritar a cebola (fogo baixo)
- Antes que a cebola tome muita cor, adicione o alho e deixe fritar um pouco
- Logo em seguida as tiras de pimentão
- Ponha 1/2 kg de arroz para fritar (não ponha água ainda!) e vá adicionando pitadas de sal de tempos em tempos
- O pessoal recomenda botar duas taças de vinho branco, mas eu me entendo bem com meia-garrafa, enfim...
- Agora você vai usar aquele 1/2 litro de água onde está a cabeça do peixe. Não derrame tudo de uma vez, vá aos poucos e sempre adicionando o açafrão e sal
- Então entram os frutos do mar que, para facilitar, podem ser descongelados horas antes de começar o processo, ou podem ser descongelados na paellera mesmo. O camarão vai passar de cinza para rosa forte, indicando que está no ponto, enquanto os outros não se alteram
- Não pare de botar pitadas sal e açafrão!

O processo todo deve levar uma hora e meia. Trata-se de um prato caro, para ocasiões especiais e é uma iguaria que eu geralmente preparo para amigos mais próximos nos meus aniversários! É importante a parte da cabeça do peixe dentro de 1/2 litro de água, pois é ali em que o gosto pega no arroz! E dependendo do açafrão, é possível usar uma só uma pitada ou um pacote inteiro, mas o objetivo no final das contas é que ele torne o arroz bem amarelo.

Variantes da receita geram moquecas venenosas, então cuidado! ;P

[3libras]

Minha vizinha adora uma boa comida.

Quando o marido dela sai pra trabalhar, sempre vem alguém pra dar uma comida.

agora falando sério, eu não gosto de cozinhar, mas sei fazer o básico para sobrevivência. rs

[Agnelo]

agora falando sério, eu não gosto de cozinhar, mas sei fazer o básico para sobrevivência. rs

Ligar pra telentrega?

[GoldGreatWyrm]

Carreteiro de Sobra de Churrasco

Corte as carnes que sobraram do churrasco em iscas ou cubos. Frite com cebola e sal a gosto. Ponha um xicara de arroz e duas de água (dependendo da quantidade) mais um oréganozinho a gosto.

Diliça.

[Sampaio]

Melhor tópico da Spell em anos!

[Léderon]

Ontem eu fiz isso aqui~

É fácil, lindo e gostoso. Baseado nessa receita aqui (na verdade eu fiz metade dela).

Já volto pra postar o texto inteiro.

[Lina]

[Frost]

Hauauhauhaauh, mandou bem com os vídeos

Anyway... Frost na cozinha = alguma coisa vai dar muito errado. Mas eu fiquei com vontade de testar algo que vocês postaram.

[ferdineidos]

Lá em casa, se eu cozinho, todo mundo come...

Larica Total



OBS: Pulem os primeiros 3 minutos de filme...

e esse pra descontrair:


No meio tem uma dica de ovo frito, mas o video é bom de qualquer forma...

[Bahamute]

Boa:

http://picasaweb.google.com/ruben.ladwig/PaoDeQueijo#

http://picasaweb.google.com/ruben.ladwig/Bolinho#

Ruben, no pão de queijo, precisa das forminhas? Ou a massa é consistente o suficiente pra enrolar e colocar direto na assadeira?
No lugar da gordura, você disse que pode ser óleo, mas é qualquer óleo (tipo o de girassol)?