Resumo da Opera: o sistema padrão de bags do wow é uma droga. Seus itens são divididos em 5 compartimentos diferentes e você precisa ficar ajeitando tudo manualmente. Esses addons (escolha um) tornam a organização do inventário muito mais simples e intuitiva, destacando os itens que você pegou há pouco tempo, juntando os itens repetidos em um só ícone, colocando os itens nas bags apropriadas (herb, mining, etc).
Bom, esses dois são bem parecidos, qual escolher?
AdiBags
Vantagens: tem um destaque mais bunitin nos itens novos (um brilhozinho por trás do ícone), e tem uma função pra esvaziar uma bag clicando com o botão direito - útil pra quando você compra uma bag nova e quer desequipar a antiga.
FamBags
Esse acabou sendo meu preferido, porque tem algo essencial pra mim: permite deixar cada categoria de itens com uma cor diferente. Sinto que a organização visual fica bem mais clara, acho facilmente os itens que quero. Esse screenshot mostra as cores que eu coloquei manualmente. Ele também vem com alguns outros presets com visuais diferentes, vale a pena conferir.